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Voici une page qui vous fera découvrir les principaux restaurants qui vous initieront à la cuisine croate, ou qui vous permettront de vous rappeler de bons souvenirs culinaires…

En Croatie, le choix des plats est impressionnant, entre les excellentes grillades des territoires continentaux et les superbes poissons et fruits de mer de la Région côtière.

La Mer du Nord et la Mer Adriatique ne possèdent pas toujours les mêmes espèces et il ne sera donc pas toujours facile de trouver le même choix et les mêmes préparations de la mer, ici en Belgique.

Par contre, en ce qui concerne la viande, vous n’aurez que l’embarras du choix entre les divers "cevapcici" (petites saucisses de viande hachée), les "pljeskavica" (sorte d’hamburger) et autres "raznjici" (brochettes).

Voici donc la liste, non exhaustive, des restaurants croates en Belgique (ainsi que leurs coordonnées) et une petite description de leurs "spécialités"…

A Bruxelles

Restaurant: "Le Danube Bleu"

Rue des Atrébates 13
1040 Bruxelles
Tél 02/733.85.47

Jardin en été
Fermé le samedi midi et le dimanche soir.
50 places en salle et 50 en terrasse.

Ce restaurant sans prétention se trouve à deux pas du square Montgomery, dans une ruelle à l'écart. Ne vous fiez pas à son emplacement, l'adresse est connue de tous et ce depuis 1968.

Entrées: (9€ à 12€) Quelques spécialités du pays. A goûter les "Scampi Danube" ou les "Champignons maison".

Plats: (14€ à 17€) Un grand choix de viandes qui sont toujours accompagnées de salade, de riz et de frites si vous le désirez. Pour une occasion spéciale, n'hésitez pas à commander votre cochon de lait, un délice.

Vin et desserts: Le Plavac, vin rouge, frais passe très bien avec la viande mais ne vous attendez pas à un grand vin. Pour ce qui est des desserts, la crêpe vous est déclinée sous toutes ses formes, comme souvent en Croatie. Mais pourquoi ne pas vous laisser tenter par une baklava ou un strudel, desserts croates venant l'un de l'influence ottomane et l'autre de celle de l'empire autrichien.

Le petit plus :

Les habitués, croates ou pas, sont toujours accueillis comme de véritables amis. Vous ferez partie de la grande famille de Ivo, le propriétaire des lieux, qui se fera un plaisir de vous revoir.

Service rapide et avec le sourire. Le patron est en salle et sa femme en cuisine. Vous êtes au restaurant mais dans une véritable ambiance familiale.

Restaurant: "Folklor"

Place Saint-Pierre 14 - 1040 Bruxelles - Tél 02/734.82.96

Fermé le samedi midi et le dimanche. 50 places en salle

Comme annoncé sur la façade, vous pourrez faire votre choix entre de nombreuses grillades.

Ce restaurant est connu pour sa viande et il n'y a pas un grand choix de produits de la mer. Les prix tournent autour des 15€ pour les plats. Ceux-ci sont accompagnés de riz ou de frites.

Pour ce qui est des desserts, c'est la crêpe qui fait la loi, comme souvent. Le vin rouge du patron (Babic) accompagne bien les grillades. Les vins blancs croates sont plus fruités mais plus difficiles à boire en accompagnement des plats.

Ce restaurant est également fréquenté par des habitués. Il y a de grandes chances que vous y entendiez parler le croate autour de vous.

Restaurant: "Plitvice"

Chaussée d'Haecht, 42 - 1210 Bruxelles - Tél: 02/219.68.39

Restaurant, Salle de banquets (Capacité 35 personnes)
Jours de fermeture : samedi midi, dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : 1/8-31/8

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 25-30€
Plats et spécialités :
Entrée mixte (8.00€). Cochon de lait (16.00€)

Autres Régions

Restaurant: "Zagreb"

Londenstraat, 6 - 2000 Antwerpen - Tél: 03/233.44.22

Restaurant: "La Dalmatie"

O.L. Vrouwplein, 3 - 9100 Sint Niklaas -

Restaurant: "Chez Marinko"

Rue des Nations Unies, 10-12 - 4100 Seraing - Tél: 04/337.22.35